Apple crumble
Wat heb je nodig?
2 appels
Optioneel : 1 zakje vanille-suiker (10 g) of andere zoetstof naar keuze
80 g fijne havermout
30 g grove havermout
20 g (kokos)olie
30 g agavesiroop of ahornsiroop
2 el water
Snufje kaneel voor bij de appels (afhankelijk van eigen smaak)
Snufje kaneel voor bij het deeg (voornamelijk voor kleur)
Snufje zout
Hoe maak je het?
Schil de appels. Verwijder het klokkenhuis en snijd in blokjes. Plaats ze in een ovenschaal. Voeg de vanillesuiker en kaneel toe. Meng alles goed met een lepel.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de havermout met de olie, siroop, water, zout en kaneel. Meng alles goed met een lepel tot je een plakkerige massa verkrijgt.
Plaats de havermout over de appels. Probeer alles te bedekken en druk het deeg goed aan. Zo verkrijg je één stevige crumble.
Zet de apple crumble 35 minuten in de voorverwarmde oven.
Tip
Heerlijk als dessert met een bolletje ijs of als dessert met een flinke schep yoghurt.