Oefties
Wat heb je nodig? (voor 20 oefties)
1 grote rijpe banaan
100 g chocolade (ik gebruik meestal 72% van Swiss)
60 g pindakaas
Hoe maak je het?
Smelt de chocolade au bain-marie. Voeg wat gesmolten chocolade in een bakvorm voor kleine muffins of papieren vormpjes. Verspreid de chocolade met de achterkant van een lepel over de bodem en 0,5 cm van de zijkant. Herhaal dit 20 keer. De chocolade moet super dik zijn. Probeer zeker nog de helft van de chocolade over te houden voor de afwerking.
Snijd de banaan in 20 sneetjes. Voor elke cup, voeg 1 snede banaan toe. Steek de papieren vormpjes of bakvorm voor 5 minuten in de diepvries.
Neem de oefties terug uit de diepvries. Smeer telkens een halve koffielepel pindakaas op de stukjes banaan. Als laatste voeg je de rest van de chocolade toe. Zorg ervoor dat de pindakaas en banaan goed bedekt zijn.
Steek de oefties nog eens 1 uur in de diepvries en dan zijn ze klaar om van te genieten.
TIP
Onderstaande afbeeldingen zijn voorbeelden van de bakvorm op papieren vormpjes die ik gebruik. Ze zijn gewoon te verkrijgen in een supermarkt, maar je kan ze ook online bestellen via bol.com bijvoorbeeld. Ik gebruik meestal de bakvorm, plaats de papieren vormpjes erin en vul ze dan. Dit zorgt ervoor dat ik minder afwas heb.
Voedingswaarde (per oeftie)
50 kcal - 4,5 g koolhydraten - 1 g eiwit - 3 g vet