Overnight oats

Wat heb je nodig?

• 30 g grove havermoutvlokken

• 80 ml magere/ halfvolle melk of plantaardige melk

• 2 tl Sugarly - zoetstof (ongeveer 5 g)

• 1 tl speculaaskruiden of kaneel

• Eventueel : 10 g eiwitpoeder (ik gebruik whey protein). Dan kan je de zoetstof en kaneel weglaten omdat eiwitpoeder meestal al gezoet is met zoetstof.

• Toevoegingen naar keuze : banaan, bosbessen, pindakaas, amandelschilfers, appel,….

Hoe maak je het?

1. Super makkelijk! Voeg alle ingrediënten toe in een potje en meng goed. Laat een nachtje in de koelkast trekken.

2. Werk de overnight oats af met toevoegingen naar keuze.

Tip

• Meestal voeg ik aan mijn overnight oats wat whey eiwitpoeder toe voor wat extra eiwitten. Dit zorgt voor een beter verzadigend gevoel. Dan mag je de zoetstof en kaneel weglaten. Eiwitpoeder geeft vaak al smaak genoeg.

• Gebruik je andere zoetstof? Ga dan kijken wat de zoetkracht is. Sugarly is dubbel zo zoet als suiker. Is jouw zoetstof bijvoorbeeld even zoet als suiker? Dan mag je eigenlijk dubbel zoveel zoetstof gebruiken dan in dit recept.